簡約健康...質感食生活...

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19歲開始...TwoPe無形之間受日本食文化影響越來越深...

手做料理...簡約健康...質感食生活...

一直學著如何更快樂料理...更輕鬆料理!!

享受購買食材的快樂!! 享受準備食材的快樂!! 享受調理的快樂!! 享受享用的快樂!!

在家料理最重要的就是...

簡單!! 新鮮!! 美味!! 健康!!

[和式燒魚朝食]

白飯/新鮮冷藏生雞蛋/煎鮭魚/味噌汁/生菜/日本醬菜/海苔/納豆....等等

也算很完整的日本朝定食...(笑)

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[海鮮燉飯]

橄欖油 洋蔥丁炒香...炒白米...雞湯(雞粉)...番茄...熱水燉煮20多分...

米飯差不多OK前陸續加入各式海鮮(依照易熟順序)...

起鍋前加入野菜丁...海鹽...黑胡椒...檸檬 橄欖油 ...

新鮮海鮮的大海甜味濃縮在一鍋之中!!

沒有化學調味...自然的美味!!

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[和風醬油醬汁漢堡]

手做漢堡肉...傳統市場溫體豬肉(胛心肉帶脂肪) 2次絞肉...

添加炒爛的洋蔥丁...雞蛋...攪拌握成漢堡肉...熱油鍋煎兩面微焦...

加入醬油風調味稍作燉煮...

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玉米濃湯...玉米醬罐頭+全脂鮮奶+新鮮雞蛋...

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