奇瓦士皇家禮炮21年蘇格蘭調和威士忌(Chivas Royal Salute 21 years old Scotch Whisky)




奇瓦士皇家禮炮21年蘇格蘭調和威士忌,曾獲得2007及2006 International Wine And Spirits Competition金牌;International Spirit Challenge銀牌。該酒款色澤呈現暗金琥珀色;充滿甜梅,杏仁軟糖及香草濃郁香氣;口感濃烈醇厚;味道則是撲鼻的雪利芳香,陳年橡木桶散發出濃郁的穩重口感搭配思貝賽區特有的花果味, 香氣持久,回甘於喉頭,令人難忘。
為了與伊麗莎白女王冠冕上的珍貴紅寶石、藍寶石及翡翠相互輝映,皇家禮炮21年酒瓶的顏色亦有紅、藍、綠三色。皇家禮炮21年的由來源自英國皇家海軍的傳統,由於清⋯⋯理炮骸與重置彈藥相當費時,故卸除砲彈之舉可明白表示雙方皆無意開火攻擊,此後國際間協議決定,21響炮可表達彼此的善意,也成為兩國在海上互示尊重的最高表達。而後,當統治不列顛君主檢閱艦隊時,也以21響炮恭迎君臨,這就是皇家禮炮得名所以的由來。至今,皇家禮炮21年仍維持著奇在21年典藏酒類的市場領導品牌地位。

出自於對威士忌的無比沉醉, Chivas兄弟遍訪了歐美大陸,成為最早發現威士忌釀製秘密的先驅,他們體會到儲藏的橡木桶對於威士忌的口味有著重大的影響,而調和威士忌則是將幾種麥芽威士忌及穀物,混合一起味道更是美味,這是Chivas兄弟成為十九世紀調和威士忌的先驅者。

Tasting Note:
色澤:深金黃琥珀色
香味:濃郁果香加上甜甜的花香味,微淡的煙燻香
口感:深重厚實的口感,甜味中帶有絲絲堅果香、餘味滑順悠長
味道:在入口瞬間,即可感受到濃郁由核果香、花香與煙燻均衡結合的迷人氣味
餘味:持久、混合的、伴隨著陳年威士忌獨有的滑順感
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