團聚的好滋味~福客來川菜、家常菜

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  • 發布時間: 2008-05-02 10:54:22
  • 作者: vencen0721
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團聚的好滋味~福客來川菜、家常菜


終於找到一家算便宜,又可聚餐的店,


補一下地址:團聚的好滋味~福客來川菜、家常菜
807高雄市三民區自由一路203號1樓
07-3129926


面速力達母的阿爸長年在外地工作,每三個月才放一次長假,洪爸都會找一天全家聚餐,上個月堂姐文定之喜也是在福客來,面速力達母覺得還不錯,所以這次就約洪爸到這來用餐。





招牌~福客來


門面~入口處還挺大的,感覺很有氣勢。


環境照~這是入口走道,裡面的裝潢有點仿古,天花板吊很多大燈籠,還有一些古董做裝飾。



小菜~這是洪爸選的,洪爸跟洪媽吃鍋邊素,但這小菜蒜頭太多了,所以乏人問津。(小菜一盤都是30喔,不是送的。)



銀絲捲~一份35元,份量還滿大的,炸的還不錯,外表香酥、內層Q軟,洪爸吃了二段。
蒜泥白肉~洪店長的至愛之一,肉片川燙的剛好,白肉吃起來不肥不膩,軟滑香Q,重點是他的蒜茸醬調得太好了,好吃!很快的就掃光了,肉片底部有鋪黃瓜絲,清脆爽口,可以緩緩蒜頭在口腔裡的刺激感。



椒麻雞~不難吃啦,只能說在這點南洋料理就是不對,外皮炸的過火,吃起來滿硬的,醬的部分調的太酸了,香料的味道也不突出。


鳳梨蝦球~蝦子的部分滿大顆的,也不會炸的太老,吃的到蝦子的Q彈口感,還不錯吃,但美奶滋有點多,吃到最後滿膩的,這是個人觀感,因為洪店長不覺得膩,一份大約有8-10顆,這是小份的,一份200多的話還滿划算的。(除非服務生偷改單為中份)



蕃茄炒蛋~這是炒素的,我們青菜類都是做素食的。很推薦他們蕃茄炒蛋喔,蛋不會炒的過硬,口感還滿滑潤的,蕃茄味也滿重的,我們家喜歡蕃茄醬的味道,如果不喜歡的話就不推薦了喔。



老皮嫩肉~這也是素的,全素喔,豆腐炸的不錯,外皮酥酥的,內層的豆腐還是很滑口,不知道是不是做成了素食,所以豆腐完全沒味道,只有醬汁淡淡的鹹味,其實滿好吃的,只是味道不夠鮮明,有機會會想吃吃看葷的老皮嫩肉。


炒野蓮~洪媽特愛這道菜,我們之前都是吃野蓮炒豆豉醃鳳梨,當天吃的是炒破布子,炒破布子也滿好吃的,野蓮的清脆加上破布子的鹹香,這也很推薦喔。(個人認為炒素的比葷的好吃)


玉米湯~根據洪媽的口述,他說湯裡的玉米很像是用生玉米現刨的,所以湯煮起來很有玉米的甜味,湯很不錯喝喔,滿大碗的,小份才80。(除非他們又偷偷改單)



水果~就柳丁啦..而且是不甜的柳丁,無言。


甜點~這是烏梅凍,很好吃喔,面速力達母最怕像「菜燕」的果凍,這兒的烏梅凍很Q,Q到不行,不愛烏梅味的面速力達母還吃了二個。


食後感想:


我們這餐福客來結帳後價錢1300多,洪媽認為有點貴,面速力達母是覺得還好,我們葷的都是做小份的,素的都是做中份的,我們點菜時有跟小姐提醒跟確認,他們都說「好好..沒錯」,就看有沒有寫錯或改單,福客來之前是間小店,後來在隔壁的停車場上擴建成現在的大店面,生意還不錯,用餐時看到很多學生與上班族在聚餐,我們這次是5個人去用餐,一人平均約200元,的確很適和多人聚餐。


出處至網友:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Njdm7DuCHBjEthAVstFXgej8/article?mid=1907



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