[食] 欣葉日式料理



欣葉日本料理,應該很多人早已去吃過了吧,如瑩隨行錯過好幾次,每次都大剌剌沒訂位就殺去信義區新光三越樓上的欣葉,當然每每也都滿座沒位子。上上週Ru 心血來潮說要到桃園吃飯,繞來繞去,走到統領百貨樓上,就這麼巧看到欣葉,進去吃過一次,味道與精緻度還不賴,今晚又再去一次,有別於其他buffe,欣葉的菜色算是很有日本味,看那生蠔大顆到真不知如何下口,我不敢吃這腥臊味兒,不過吃buffe好像就要來個一、兩顆才划算吼。

欣葉的生蠔調味醬,不是紅色的五味醬,而是檸檬與白蘿蔔泥還有一些日式醬油吧,不搶生蠔的鮮味,卻也解了生蠔猛爆的氣味。
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