以客為尊的漢堡速食店-Five Guys



因為友人推薦,秉著嚐鮮的心情,特別到家裡附近的Five Guys速食店買漢堡。以速食店來說,它的生意很好,坐位有6至7成滿。一入門就看到一大箱免費花生讓顧客取用,牆壁上則貼滿了各式媒體對其漢堡的不吝讚美。但這家店最令我們稱讚的,則是它的客服態度。





怎麼說呢?因為在點單的時候,服務員問我們除了漢堡外是否要加其它Combo,我們回答不用,結果拿到漢堡時,這個漢堡出乎意外的只夾有2塊牛肉餅,連塗醬也沒有。原來Five Guys的規則是配料如生菜、蕃茄、小黃瓜、醬料等由顧客自選,不像其它速食店的漢堡有標準配料,所以店員一開始詢問的Combo,就是在問我們要加什麼配料。

瞭解狀況後,試著回到點餐枱請服務員另外將配料給我們。沒想到服務員二話不說,就答應幫我們重做漢堡,當然也會如我們所願加入配料。而剛才已給我們的漢堡呢?服務員說就讓我們留著吧!因為店裡的規定是已經出廚房的食物,不能再返回廚房的。最後我們是用兩個漢堡的價格,拿到了四個漢堡。當我們離開店裡的時候,服務員雖忙著點餐,但仍不忘親切跟我們說再見。對店員的待客之道感到十分窩心的我們,是用快樂的步伐踏出店門,以後有機會當然會再來囉!

回頭看看Five Guys的主力食品。照片下方的漢堡,完整的漢堡(左方)相當厚實,比只夾有兩片牛肉餅的漢堡高出許多。通常麥當勞漢堡我要兩個才會飽,但這個光一個我就吃不完了。整體來說,Five Guys的漢堡口感新鮮多汁,味道偏天然原味,算是美味漢堡。酥餅則說它的漢堡吃起來有餐廳的水準,值得品嚐。
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