春季別辜負了7大當季水果美味又營養

水果當然是當季的最好吃,時下已經是晚春,快抓住這最後的時機,找尋最好吃的當季水果,莫負好口福!

  當季水果,顧名思義就是該水果在適合它生長的氣候、環境裡成長,它能適應當時的自然生態,就能承受大自然磨煉。而且營養豐富、水分充足,更是滿足了口感的需要。

水果當然是當季的最好吃,時下已經是晚春,快抓住這最後的時機,找尋最好吃的當季水果,莫負好口福!

  當季水果,顧名思義就是該水果在適合它生長的氣候、環境裡成長,它能適應當時的自然生態,就能承受大自然磨煉。而且營養豐富、水分充足,更是滿足了口感的需要。

  春季應該吃的七種當季水果

  1、草莓

  草莓是常見的一種水果,被營養學家美譽為"春天第一果",是春季養生的佳品。草莓歷來都被認為其可以補血、益氣、健脾、潤肺的功效,老少皆宜,尤其對於體虛者,草莓更是滋補的水果之一。此外草莓中含有的鐵元素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸等可以有效地輔助治療春季易發的嗓子疼、肺熱咳嗽、長火癤子等疾病。

  並非越大的草莓越好吃,大草莓味道相對會淡一點。因此,比鵪鶉蛋大一點、色澤紅潤的草莓口感較好。此外,草莓含水量高、表皮薄,易受到機械性傷害或微生物侵入而腐爛變質,建議現買現吃。

2、芒果

  春天是吃芒果的季節,只有春季的腰芒才最好吃,顏色黃燦燦,雞蛋般大小,一頭尖一頭圓,汁液多特別甜,春天來了,芒果又如約而至,有一種叫做腰芒的小芒果,尤其香甜。

  芒果的口感比較好,並且含有的纖維也非常的多,可以幫助清理腸胃,芒果被稱為熱帶果王,味道香甜,而小腰芒的口感在芒果家族中可是數一數二的。雖然芒果纖維較多,但腰芒吃起來特別細膩、順滑,再加上股濃濃的香甜味,真是讓人欲罷不能。

  芒果當中含有的胡蘿蔔素非常多,可以幫助保護我們的眼睛還可以幫助護膚,"單從芒果的顏色來看,就知道它富含胡蘿蔔素。"胡蘿蔔素能夠在體內轉化為維生素A,不僅能保護眼睛,對皮膚也很有好處,愛美的女士們可不要錯過。

  芒果雖好,但是也是比較容易過敏的食物,如果是過敏體質的人應該注意,可以把芒果肉片下來,切成小塊吃,這樣導致過敏的芒果汁就不會流到嘴角里了,如果是嗓子過敏,可以趕快喝點白開水。

3、枇杷

  枇杷是比較常見的食物,並且在春季的時候多吃枇杷可以幫助預防感冒,枇杷有嶺南開春第一果之稱,味道清甜,吃下去嗓子感覺很舒服。枇杷春來結子、夏初成熟,以前一般五月份開始上市,但現在南方一些地區,三四月份枇杷就已經熟透,北方市場上也開始有了。

  枇杷當中含有的胡蘿蔔素當中的含量是非常驚人的,對身體比較有好處,枇杷胡蘿蔔素含量豐富,在水果中排在前三名。還含有豐富的B族維生素、鉀元素等,適當吃些對保護視力、潤澤皮膚、控制血壓等有好處。果實中富含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能刺激消化腺分泌,增進食慾。吃點枇杷不僅能令胃口大開,還能有助於預防感冒。

  枇杷不僅營養豐富,還具有養生保健的功效,可以祛痰平川,對於心肺有很大的幫助,枇杷被稱為"果中之皇",除了營養上的優勢外,也因為其具有一定的保健作用。枇杷的藥用價值極高,果實、種子、花、葉、皮、根、蜜均可入藥。《本草綱目》中記載,"枇杷能潤五臟,滋心肺",因此,對肺燥咳嗽的人能起到藥食兩用的保健作用。而枇杷葉中含有苦杏仁苷,已被研究證明有祛痰、平喘作用。

  枇杷的上市時間非常短,所以我們要趁著應季趕緊買一些,不然就晚了,購買時首選白果,挑選成熟度高的,以果皮橙黃,茸毛完整,成熟、無青果的為佳。吃枇杷一定要去皮,果核不可食用,因為不成熟或果皮果核中含有苦杏仁苷,有一定的毒性。成熟的枇杷一次也不建議吃太多,1~2個即可。

3、枇杷

  枇杷是比較常見的食物,並且在春季的時候多吃枇杷可以幫助預防感冒,枇杷有嶺南開春第一果之稱,味道清甜,吃下去嗓子感覺很舒服。枇杷春來結子、夏初成熟,以前一般五月份開始上市,但現在南方一些地區,三四月份枇杷就已經熟透,北方市場上也開始有了。

  枇杷當中含有的胡蘿蔔素當中的含量是非常驚人的,對身體比較有好處,枇杷胡蘿蔔素含量豐富,在水果中排在前三名。還含有豐富的B族維生素、鉀元素等,適當吃些對保護視力、潤澤皮膚、控制血壓等有好處。果實中富含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能刺激消化腺分泌,增進食慾。吃點枇杷不僅能令胃口大開,還能有助於預防感冒。

  枇杷不僅營養豐富,還具有養生保健的功效,可以祛痰平川,對於心肺有很大的幫助,枇杷被稱為"果中之皇",除了營養上的優勢外,也因為其具有一定的保健作用。枇杷的藥用價值極高,果實、種子、花、葉、皮、根、蜜均可入藥。《本草綱目》中記載,"枇杷能潤五臟,滋心肺",因此,對肺燥咳嗽的人能起到藥食兩用的保健作用。而枇杷葉中含有苦杏仁苷,已被研究證明有祛痰、平喘作用。

  枇杷的上市時間非常短,所以我們要趁著應季趕緊買一些,不然就晚了,購買時首選白果,挑選成熟度高的,以果皮橙黃,茸毛完整,成熟、無青果的為佳。吃枇杷一定要去皮,果核不可食用,因為不成熟或果皮果核中含有苦杏仁苷,有一定的毒性。成熟的枇杷一次也不建議吃太多,1~2個即可。

 6、櫻桃

  營養豐富,豐含碳水化合物、蛋白質,也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量,每百克高達6至8毫克,比蘋果、桔子、梨高20至30倍,維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍,食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。

  7、山竹

  山竹果肉含豐富的膳食纖維、醣類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用,對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。

  但要注意,山竹果皮味苦澀,剝皮時需防止將果皮汁液染在肉瓣上,以免影響口感。

  已經是晚春,想要吃當季的美味水果,可不要再猶豫了哦。

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