新竹‧老南寮陽春麵(已歇業)

101107-老南寮陽春麵02新竹市西大路......
17:00-01:30/週三定休


兩三個月前吧!西大路上開了家『老南寮陽春麵』,想起有格友向我推薦過南寮的陽春麵,雖然不知兩家有無關係,但就找了機會去吃吃看。
101107-老南寮陽春麵01
兩個月前,也就是2010十一月初去的,店內裝潢很簡單樸素,營業時間從傍晚才開始,一路營業到凌晨一點半。比較晚下班的人們,若想吃麵也有地方去。

當時看到的菜單非常簡單(現在不知道有沒有新菜色),陽春湯麵或乾麵(大、中 、小碗 )、湯類(骨仔肉、魚焿、魚丸、貢丸湯)一律,另外還有小菜及滷味。

【湯麵】(中)
101107-老南寮陽春麵02
因為是『陽春』麵,除了湯、麵,就只有小白菜了。
湯頭口味清淡。

【乾麵】(小)
101107-老南寮陽春麵03
乾麵沒有湯,但有滷汁。滷汁淋得不少,但有點太鹹。
後來我把湯麵的湯倒進來,發現味道剛剛好~(對我而言)
而且,加一點桌上的辣椒醬,味道又更好了。

【骨仔肉湯】
101107-老南寮陽春麵04
煮得軟嫩入味的骨仔肉,湯頭也還不錯。

算滿便宜的了,簡單吃一餐的話,還OK。


2010/11/07‧晚餐

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