新奇士橙 - 樂多閱讀

新奇士橙

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  • 發布時間: 2010-10-10 12:49:38
  • 作者: kafihome
  • 瀏覽人數: 14697
橙上的藍底白邊貼紙確有玄機,就新奇士橙來說,一般會分為 navel 及 valencia。

Navel 是指在秋冬時期收成的橙,是沒有核的,而 Valencia 則是在春夏收成的,雖然有核,卻亦多汁,最適合用來榨橙汁。


另外,數字亦代表了橙的大細。4013、4014 是細橙,3107、3108 是中橙,而 4012 及 4381 則是大橙,一望便知!



3107指中等大小(66mm~84mm)臍橙,一箱88/72個;


3108指中等大小(66mm~84mm)夏橙,一箱88/72個;


3109指苦酸(Seville)橙;


3110指卡拉紅肉臍橙;


3144指秋輝橘;


3155指中等大小密奈夏橙(66mm~84mm),一箱88/72個;


4012指大果(≧84mm)臍橙,一箱大概56個;


4013指小果(≦66mm)臍橙,一箱大概113個;


4014指小果(≦66mm)夏橙,一箱大概113個;


4453指默科特橘;


4449指日輝橘;


4958指中等大小(54mm~65mm)檸檬,每箱140/165個

「新奇士」橙上的標籤除了告訴你這個是「新奇士」(即上面英文的「Sunkist」),下面還有個數字,叫做Product Look-Up Code(PLU),即美國水果商用來分辨水果種類和大小的。「新奇士」橙一般有臍橙(Navel)和瓦侖西亞橙(Valencia)兩種,Navel是 秋冬季收成,無核;Valencia是春夏季收成,有核。

      而標籤上的數字一般是指橙子的大小和橙子的品種,例如3108 其實是指 Medium Valencia, Medium 是中等大小,一箱大概是 72 至 88 個左右,Valencia 是有核的橙,適合做橙汁。 4012 是 Large Navel,Large 是大橙,一箱大概不多於 56個,Navel 是無核的橙,適合去皮吃。 至於那一個比較甜,還是要看你運氣啦。

       此外,PLU code 還有另一個作用,如果這個數字是4個位數,則代表這個農作物是用傳統的種植方法。 如果這個數字是5個位數,而且是「9」開頭的話,則是以有機耕種方式去種植。 如果是5個位數,而是「8」開頭的話,則是經過基因改做的農作物呢。以下為部分PLU code 所代表的意思:

Navel 4031 係細碼、3107係中碼  、4012係大碼;
Valencia 4014 係細碼、3108係中碼、4388係大碼
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