567集-減塑小商店


塑膠問世,為人們帶來便利生活,然而萬年不爛,也造成困擾人們的環境問題。近年開始有人倡議減塑生活,不過實際實踐才發現並不容易,新竹市有兩個女生更大膽挑戰開了間「減塑商店」,店內的調味料、油品等都用無包裝的方式販售,鼓勵消費者帶手邊現有的容器來裝填,減少塑膠垃圾。
新竹市這間八月下旬才開幕的轉角雜貨店,有著時下文青小店的氣息,佈置清新、極簡,架上擺著竹筷、木湯匙等各式生活雜貨,而且都沒有包裝。

[減塑商店 老闆
拉拉(客籍)]
竹吸管就是我們取那個竹子節和節中間,取掉之後磨平之後,因為怕這個會刮傷就是我們的嘴巴這樣,然後去蒸煮,把它製作成竹吸管,那它就是可以一個重複性使用的吸管。

這裡還販售不少一次性塑膠品的替代物。

[減塑商店 老闆
拉拉(客籍)]
蜂蠟布它就是用棉布,然後靠熱把蜂蠟融化均勻塗抹在布上面,對,那它就是等於跟空氣隔絕開來了,有人拿來取代保鮮膜,那也有人就是我出門買麵包、饅頭、零食的時候,做一個袋子的包覆這樣。

拉拉和鳳嬌,兩個懷抱相同理念的女生,攜手開了間減塑商店,不只販售各處搜羅而來的減塑生活雜貨,就連調味料、油品等都是無包裝,希望顧客能夠自備容器來購買。

[減塑商店 老闆
鳳嬌]
我們希望提供的是另外一種消費模式,因為第一個我們平常買商品的時候,我們一定是去依賴就是商品上面的包裝,或者是它的一些標籤來去決定說,要不要購買這個東西,那我希望大家是透過一種信任的方式,然後你也了解這個東西,而不是你被它華麗的包裝,或者是那個很好的廣告而吸引來做購買,所以我們希望是大家是能夠真的用心下來思考,你到底是需要什麼樣子的東西。

這全部給我,全部給你?你要做什麼?吃啊。

老主顧上門就大手筆掃光店內所有的百香果,而且早就準備好超大購物袋。

[顧客
陳小姐]
我們後來去買東西,也都開始漸漸習慣說要帶袋子,然後像我在車上就是隨時就會放很多的袋子,因為有時候你不知道,你臨時可能去一個地方買個東西,你就需要袋子。

蛋盒是回收的喔。

不過百密一疏,老主顧還是漏帶了蛋盒。

[顧客
陳小姐]
像我剛蛋是臨時沒有蛋盒,然後我都會,他們這邊都會有,然後我們用完以後我們會再回收來給他們,他們會再重複的使用這樣子。

大家早已習慣塑膠包裝的消費模式,想要扭轉習慣,希望人人上門都自備容器,實在不是一件容易的事,因此店家也貼心提供瓶罐租借服務。

[減塑商店 老闆
鳳嬌]
那如果說有時候你真的沒有罐子或者是真的沒有適當的容器,忘記帶了,那我們其實有提供租借罐的服務,就是您付一個押金給我們,那我們,之後退還我們就是把押金退還給你們。

鼓勵消費者自帶容器,買多買少自己決定,一方面減少繁複的塑膠包裝,一方面也能避免造成食材浪費。

[減塑商店 老闆
拉拉(客籍)]
主要其實是我們覺得現在大部分的超市,都是一包一包東西包好好的,那對於現在一些小家庭啊,或者是說家裡就單身的,他就一個人,他要開伙要煮東西的話,那他買那樣一包,一個是會造成食材的浪費,對,因為他不需要那麼多,再來是說食物也不新鮮了這樣。

其實要「裸賣」,挑戰不少,得先克服食材保存問題,像裝盛油品的桶子就得從國外採買。

[減塑商店 老闆
拉拉(客籍)]
其實很多東西我們是,找到容器我們才敢賣,對。就是因為也希望消費者可以買到就是比較新鮮的,不是,不要因為就是這樣的採買方式,讓他拿到的東西是沒有品質的。

拉拉還開貨車四處主動出擊,但要以行動小舖的方式培養客群,難上加難,拉拉把這樣的行動視為一種宣傳。

[減塑商店 老闆
拉拉(客籍)]
其實之前就發現說,如果以行動的方式要他們就是做,自己帶罐子來買東西這件事,真的滿為難的,所以出車其實,主要其實是,讓更多人,是讓更多人,因為我是主動出擊,可以讓更多的人知道,新竹有這樣的地方,或者是可以這樣買東西,那他如果有這樣的需求的話,就可以再跟我們繼續連接上。

無論是行動小舖、或是市集擺攤,甚至是開店做生意,拉拉和鳳嬌為的都不是營利,畢竟,減塑生活,其實是場革命,對抗的是大家習以為常的便利,以及惰性。

[減塑商店 老闆
拉拉(客籍)]
(會覺得這是一個革命嗎),算是,對因為自己的習慣,我們自己有時候要養成另外一個習慣,其實都很難這樣子,對,但就是看你有多想做這件事情,這件事情到底自己覺得對自己的影響有多大。

[減塑商店 老闆
鳳嬌]
我們這一代的小孩都過度的幸福,就是我們被上一代的家長保護得很好,其實是有一點想要測試一下自己到底有什麼能耐吧,而且也是希望說,欸,到底能夠改變一些什麼事情。

扭轉消費習慣並非一朝一夕能達成,經營一間減塑商店,推廣理念,能否挺過市場嚴峻考驗,仍是未知數。拉拉和鳳嬌心裡都明白這點,但為了打造自主簡約的減塑理想生活,毫無遲疑,勇敢踏出這一步。

採訪/撰稿 宋宇娥
攝影/剪輯 羅應展
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