夠誠意的太陽城紅豆牛奶霜

要在府城台南的美食版圖取得一席地位,沒有紮實的功夫與做生意的誠意,就別想混下去。

這家太陽城,已經營業半世紀了,靠近東門圓環,以前的建國路,現在叫做民權路一段。從圓環邊繞進來,新建國戲院的對面,仍舊保持五○年代情侶約會的那種冰果室味道,枝仔冰好吃,紅茶也讚,但是鎮店之寶的天王地位,非紅豆牛奶霜莫屬。
乳霜紅豆.jpg



太陽城對面的戲院,以前專演限制級的色情片,高中騎腳踏車通學時,每次經過戲院,看到大大的手繪看板,既好奇又害羞,總之以前什麼陸小芬陸一嬋或港片那些叫不出名字的脫星,大概都在建國戲院的看板出現過。後來改名新建國,放映風格似乎有些改變,每次經過,都搞不清楚,到底還有沒有在營業。

但是戲院對面的太陽城,生意一做50多年,比台灣電影的榮景撐得還久。這紅豆牛奶霜的奶味非常濃,而且夠香,紅豆雖然顆粒分明,可是入口即化,糖份的控制太精準了,加上紅豆那種沙沙的口感,融入濃濃的乳霜滋味中,加上精緻的玻璃高腳寬口杯,玻璃表面泛著亮晶晶的水珠,視覺口感都到位,極品,簡直是極品。

再看清楚一點,紅茶,冰淇淋紅茶,還有紅豆牛奶霜。那牛奶霜的滋味,保證比一球120的舶來品還要銷魂!
太陽城.jpg




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