飲茶 @ KJ Dim Sum & Seafood

  在網路上看到台灣同鄉們討論著本城哪一家飲茶最好(增加了不少見聞),很多人都推薦「 Rio 賭場裡那家『粤港海鲜酒家』(KJ Dim Sum & Seafood) 」,說是材料用得好又價格經濟,連專長粵菜的廚師也推薦。這家賭場飯裡各式餐廳都有,除了吃到飽的自助餐之外,也有幾家電視名廚開的餐廳;一家專賣港式飲茶和海鮮的餐廳可以存活下來,想必是有過人之處。  一坐下就有推車輪番過來,我們也速速揀了幾道,馬上就埋頭大嚼。才吃了第一口,就覺得真的是來對地方了。比起過去吃的幾家, KJ 的點心油份不多,所以不會一下子就被油膩感給塞飽,各種點心滋味也很豐富,又不過鹹。以前吃別的餐廳都要邊吃邊配大量茶水,在這裡居然到快吃飽了才想到要喝茶。

  另外要特別推薦篇首照片最右邊只拍到一點點的辣椒醬,是隨著茶水一起送上桌的,只有一小碟。味道其實不太辣,也沒什麼鹹味,但是非常香、充滿鮮味,用來蘸點心、腸粉之類的食物特別提味但不搶味。這辣椒醬不曉得是加了哪些材料下去煸製的,不是已經撈掉、就是已經煮成了泥,我研究了一陣子也不得其解。很難得吃到味道這麼好的辣椒醬。

  另外一項我想特別推薦的就是波蘿包了,我知道熱量很高,可是就是控制不了它的誘惑。對我來說,一家飲茶餐廳如果沒有波蘿包,或是波蘿包做得不好吃,那就算是失敗了。 KJ 的波蘿麵包餡料滿實,味道香濃、甜味恰到好處,我一邊大呼「好可惡」,兩三口就吃光光,結束完美的一餐(撫肚)。

  過去想吃飲茶的時候通常都是去蘭香苑,這樣吃下來也幾年了,算是很忠誠的,但是上個月突然聽說衛生檢查出了問題,被本地的衛生單位勒令停業 愕,到底是有多誇張的失格情事發生啊?以後就算是改善了、重新恢復營業了,恐怕我也不會有信心再去光顧吧。

  幸好找到了 KJ ,其它條件先不論,雖然點心種類似乎比蘭香苑少,但是味道比較好,基本飲茶必點菜色也都很齊全,實在沒什麼好挑剔的。會帳之後也覺得價格的確實惠。如果真的要挑有什麼缺點的話,就是它的位置在賭場飯店的深處,停了車進賭場之後,我們繞了好一陣子才找到餐廳的地點。不過下次再來應該就沒有這個困擾了。

Facebook留言板

您可能有興趣

  • 考試 考試
    學期終於到了一半(總覺得這學期特別漫長啊!),舉行了期中考。好像大部份人考試的時候都會抓頭喔?這樣會比較有靈感嗎?
    butter,小寫的 2017-03-15 09:29:00
  • 養菜當寵物 養菜當寵物
    上星期買了兩棵白菜(是Boychoy、不是包心白菜NapaCabbage),在冰箱放了幾天之後,在菜心外圍的部位發出小小…
    butter,小寫的 2017-01-28 01:21:00
  • 表達關心 表達關心
    和媽媽通電話時,聽她說到週末有一位家族中的長輩回鄉掃墓,特地到家中探望她;伯伯剛好看到我媽一個人在家(其實當時大哥和大嫂…
    butter,小寫的 2017-03-23 13:05:00
  • 黑豆茶 黑豆茶
    江湖傳言黑豆茶喝了對身體有益處,顧眼睛消水腫養腎保肝,連考試都能得一百分,我就一直想要效法。
    butter,小寫的 2017-03-06 14:09:00
  • 腳傷 腳傷
    最近真是不太平安。之前鼻竇炎又中耳炎了好一陣子,前幾天又自己耍笨、踢中櫃子腳(大腿也撞上櫃角),然後吃早餐又咬到自己舌頭…
    butter,小寫的 2017-02-02 02:16:00
  • 2017 年奧斯卡 2017 年奧斯卡
    和超級盃一樣,我是從2013開始固定收看奧斯卡頒獎典禮的。從紅毯開始一路看到頒完最佳影片結束。之前才在嚷嚷著今年電影看太…
    butter,小寫的 2017-02-28 13:41:00
  • 在家工作的地點 在家工作的地點
    過去這一週以來,一直在家裡把我的桌子、椅子、電腦、螢幕到處移動,試圖要找一個比較舒適又方便的地方工作。本來是在樓上有一間…
    butter,小寫的 2017-03-27 13:24:00
  • 自娛?愚人! 自娛?愚人!
    我是從高中才開始知道有愚人節這種可以光明正大捉弄別人的日子,小時候只知道在《鐘樓怪人》故事裡,「愚人慶典」要選出最醜的人…
    butter,小寫的 2017-04-03 09:21:00