豆療:高纖低脂去濕排毒˙補虛益氣 靠吃豆

內容簡介:
擔心外面的飲料有太多添加物、喝多了不健康嗎?
天天吃油膩的外食,對身體更是一種負擔!

健康生活,從豆類食物開始
本書根據營養學專家的專業指導,嚴格按照營養學的觀點,甄選每一道食譜、菜餚,並提供最準確的營養分析表參考。

營養加配方,疾病全掃光
預防勝於治療!自己的身體自己把關,最天然的豆類健康飲品,不僅可以排毒美顏,還可以調理體質、養身治病。

豆香風味,可口佳餚
每道菜色都搭配精美圖片,輔以飲食宜忌,教你怎麼做、怎麼吃,還有推薦對症生活的小偏方,為您的健康護航。

本書特色
★豆類養生堂!五穀雜糧天然營養配方
★7大必吃豆類,健康食療&防癌抗癌
★500道豆類飲品與豆類家常菜食…譜

黃豆
延年益壽的最佳食品,有「植物蛋白」的美譽
紅豆
富含鐵質,經常食用令人氣色紅潤
綠豆
性涼、味甘,有清熱消暑的功效
黑豆
高蛋白、低熱量,有助於預防阿滋海默症
青豆
降低膽固醇,可預防心血管疾病
蠶豆
鉀含量較高,能增強記憶力

營養可口的豆類養生大寶典!
你知道嗎?豆類具有養生與食療的效果,是最天然健康的養生食品之一。本書介紹各種具有保健功效的豆漿、豆奶,從肺腑養護、體質調養開始,順應四季節氣養生,以7種常見豆類、搭配出500多種豆類飲品與菜餚!

在不失去營養的基礎上,告訴你如何用豆腐、豆皮、豆乾搭配出各種豆香風味菜,以及各式養生菜的做法。以色、香、味俱全為標準,輕鬆做出一桌美味的豆類佳餚,為自己以及家人朋友的健康把關!


作者簡介:
于雅婷
●主任醫師
●高級藥膳食療師
●北京世健聯首席養生專家
●中國特效醫術專業委員會首席專家
現任北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長、世界中醫藥學會聯合會藥膳食療研究專業委員會常務理事。

孫平
●長春市寬城區中醫院副主任醫師
從事病房及中醫皮膚科的一線臨床工作。師從吉林省名中醫楊雲平及中國著名皮膚科專家張民夫教授。診治患者無數,受到了廣大患者的好評,在國家期刊上發表專業論文多篇。


以上文章出自於「豆療:高纖低脂去濕排毒˙補虛益氣 靠吃豆
作者:孫平、于雅婷
出版社:華翔文化
ISBN:9789865962548       » 哪裡買
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